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盛楠她们还买了耐放的萝卜和土豆,萝卜骨头汤,就开春这种季节喝,也舒服的很。
中午随便应付了一顿,招娣用蔡福贵送来的小铁炉上炖了一个下午,把萝卜炖的又软又懒后,大骨头里的骨髓也咕嘟咕嘟的冒出了头。
招娣还往里头放了一条排骨,排骨剁成了小块小块的,熬了一下午后,肉才足够软烂。
等萝卜骨头汤好了后,招娣先煮了个粉条,唰唰唰的剁了半边邻居送的酸白菜,然后捞起粉条,起锅烧油后把酸菜煸香后放入备好的粉条,再倒一碗清水,收紧汤汁后就是一盘下饭又美味的酸菜粉丝啦。
这菜香味都飘出了家门,路过一个大爷还调侃了一句。
“小妮子这手艺可真不赖啊。”
招娣只是腼腆的笑,饭中午就蒸在了锅上,一锅骨头汤,一旁酸菜粉丝,就是她们今天的晚饭。
迎娣一上来就咕噜
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