第203章 涮羊肉
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今天回来的时间有点晚，晚上吃炒菜的话有点来不及，所以何雨柱从系统商城里面买了两条羊腿，一捆粉丝，一块豆腐，一棵大白菜，打算晚上吃涮羊肉。
何雨柱本来打算买一条羊腿就好，但是适合涮着吃的前腿较小，又考虑到这个年代乡下人的饭量，以及何雨水跟秦京茹这两个小吃货得肚量，何雨柱最终还是买了两条。
四九城最正宗的涮羊肉，讲究一定要吃小尾羊，普通的绵羊或山羊不行，而且必须且一定得吃芝麻酱小料。
说是芝麻酱，其实是八分芝麻酱加二分花生酱的二八酱，配上韭菜花，酱豆腐以及卤虾油调和而成。
也不知道因为什么，现在市面上的卤虾油很少见了，所以现在的涮羊肉调料都没有了卤虾油这一味，改成了蚝油！感觉味道也没什么太大的区别！
除了卤虾油以外，涮羊肉里面最最关键的就是
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